Интернет-магазин работает с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00
Эксклюзивный дистрибьютор
Ampol Food на территории России

Тайская кухня

С тайского языка слово «есть» переводится как «есть рис». Это основа принципов питания и приготовления пищи. Азиатские блюда — это еще и особое сочетание четырех вкусов — кислого, сладкого, острого и соленого, а иногда даже горького.
ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЯ

Почему купить напитки проще всего у нас?

1
0
Все честно
Мы официальные представители — знаем о товаре все и готовы ответить на все ваши вопросы!
2
0
Очень быстро
У нас своя служба доставки, а это гарантирует скорость, сохранность и температурный режим.
3
0
Супер удобно
В нашем магазине вы можете оплатить онлайн всю покупку, но мы принимаем и наличные.
4
0
Скидки и акции
Вы всегда можете сэкономить до 20% при заказе. Заказывайте больше и платите меньше.

Огромную роль в тайской кухне играют специи. Иногда, чтобы приготовить одно блюдо, используется набор из 40 специй. Их сочетание и совместимость с продуктами тайские повара изучают годами, экспериментируют, но при этом сохраняют традиции.

Карри — это не отдельное блюдо, как многие полагают. Это смесь специй или паста, которую добавляют к основному ингредиенту — морепродуктам, мясу, овощам или рису — и оно не имеет ничего общего с тем, что продают в пакетиках в супермаркетах.

Кухня Таиланда имеет китайские корни и часть принесенных культур. Например, перец чили был завезен XVII веке из Португалии и стал неотъемлемой составляющей аутентичной тайской кухни, которую мы знаем сегодня. То самое карри — родом из Индии и некоторые рецепты совпадают в обеих традициях, хотя тайцы, конечно, добавляли и развивали «меню» веками.
Соусы частично пришли из Китая и «ассимилировались» с добавлением к традиционным рецептам тайских специй и новых сочетаний с продуктами.

Кроме того, Таиланд славится вкуснейшими супами и лапшой, взять хотя бы знаменитый Том Ям. Экзотики в тайской кухне, конечно, тоже достаточно для того, чтобы шокировать любого европейца, но традиционные блюда распространились и полюбились всему миру.

За что мы любим тайскую кухню? За яркие вкусы, новые сочетания, ароматы и невероятные смеси специй.


Желе

Тайские соусы