Все зависит от наших шаблонов. Мы привыкли, что жидкость белого цвета, надоенная из животных и предназначенная для вскармливания потомства, называется молоком. Но это далеко не так. Любая питательная альтернатива, отдаленно напоминающая цветом и консистенцией молоко, подойдет под это определение, потому что содержит полезные микроэлементы и витамины для человека.
Растительное молоко признано более экологичным. Конечно, о пользе коровьего, козьего молока никто не спорит, но это только в том случае, если вы точно знаете, что животные:
- питались травой только на альпийских лугах в экологически чистых зонах
- имели таких же вскормленных на всем натуральном родителей
- молоко не проходило 1000 и одну обработку, не подвергалось воздействию консервантов, не содержит искусственных добавок и сахаров
- оно не из пакета
Что-то из области фантастики, не правда ли? Для городских жителей — тем более. Даже, если один из этих пунктов не выполнен — молоко уже не считается чистым био продуктом.